INGREDIENTES: 70 gr de rúcula y algunos brotes tiernos (bien aliñado con la vinagreta) / 6 higos limpios y secos, cortados a cuartos / 50 gr de requesón troceado (o cualquier queso blando que les apetezca más)
VINAGRETA: 3 C.S. de aceite de oliva virgen extra / 1 c.p. de vinagre / 2 c.p. de miel (o concentrado de manzana o melaza…) / 7 avellanas tostadas muy picadas / pimienta y sal al gusto
Etiqueta: avellanas
leche de avellana y cacao
natillas de palosanto
para mis sobrinas, que se lo merendaron en un Pis Pascarpaccio de calabacín
crema de algarroba y avellanas
brownie crudivegano
Fuentes de esta receta en la red:
Què soparem? y martiNatural,Y una versión en video preciosa: AQUÍ
paté de remolacha
pudin de cus cus
