Una receta de Montserrat Enrich, que podeís encontrar en su maravilloso blog
Categoría: Cereales
tabulé de quinoa y guisantes
AQUÍ te recordamos cómo hervir la quinoa
Sojanesa, Salsa tártara y Ensaladilla de arroz
Disfruten ustedes (sin abusar) de esta sojanesa o de su su versión tártara, sin duda el acompañamiento ideal de toda ensaladilla que se precie: patata, pasta, arroz…
¡Felicísimo verano, nos vemos de nuevo en septiembre!
arroz basmati integral a la cúrcuma
hatillos de col, con arroz y sardinillas
Arroz salteado con espinacas y salsa de tahín
INGREDIENTES (para dos): 2 tazas de arroz semiintegral o blanco cocido, 200 gr de espinacas (o acelgas), 1 cebolla tierna (o 3 ajos tiernos) PARA LA SALSA: zumo de medio limón, 2 c.s. de tahín, 2 c.s. de salsa de soja, pimienta y nuez moscada al gusto, 3 o 4 c.s de agua tibia y opcionalmente ajo molido
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