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Categoría: Recetas por temporada
ensalada de pepino y aguacate
flan fresquito de cacao y cacahuete
El AGAR AGAR es una alga rica en fibra.
Suaviza el intestino y tiene propiedades laxantes y depurativas, por lo que combate el estreñimiento, ayuda a bajar de peso y depura el cuerpo sin pérdida de minerales
ensalada veraniega de garbanzos
sopa fría de melón y melisa
Esta receta es para mi amiga Jone, porqué aunque no le chifla cocinar, le gusta mucho comer
tarta dulce de polenta y frutas
boquerones en escabeche de limón
* El vinagre de umeboshi compensa el efecto acidificante del pescado+aceite, a la vez que ayuda a digerir la grasa.
* En lugar de wakame, puedes usar las algas que prefieras. Conviene consumirlas junto al pescado, pues ayudan a descargar metales pesados del cuerpo.
Esta receta la aprendí de la gran MONTSE VALLORY, la encontrarás publicada AQUÍ
tabulé de quinoa con guisantes
Pincha AQUÍ para saber como se cuece la quinoa
pasta con hinojo, calabacín y brócoli
guisantes ahogados
Quinoa con vinagreta de menta AQUÍ