FELICES FIESTAS
hatillos de col, con arroz y sardinillas
granadas y naranjas, un rico ponche
sopa exprés de col, zanahoria y bacalao
compota de pera e higos secos
lechuga frita con gambas
chirivía al vapor con vinagreta de cúrcuma
macedonia de naranjas y pasas
INGREDIENTES para 4: 4 naranjas a trozos, el zumo de 3 naranjas, un palo de canela, 1 taza de pasas, 1 taza de nueces, OPCIONAL: miel o sirope de agave para endulzar
caldo verde portugués – versión vegana
INGREDIENTES: 5 hojas de col verde, dos dientes de ajo y una cebolla picada, dos patatas peladas y troceadas,1 c.p. de pimentón de la vera, agua o caldo de verduras, aceite, sal y pimienta al gusto y bien de perejil